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职位描述
你将做什么？
- 支持厨房经理的日常运营，并按照菜单规范工作。
- 始终按照菜单规范工作。
- 根据餐厅规定，始终保持工作区域的卫生条件。
- 控制所在部门的食品库存和食品成本。
- 准备主厨房不同部门的日常错位和食品生产。
- 听从直属上司的指示和建议，完成日常任务。
- 确保日常准备工作的最高标准和稳定的质量，及时了解新产品、食谱和准备技巧。
- 协调并参与其他部门的要求、清洁、浪费和成本控制。
- 确保在适当的法律范围内运作，并保持最新的适当记录，包括健康与安全、卫生、平等机会、HACCP 和任何其他适当的法律。
offer要求 [offer requirements]
我们需要什么？
- 至少 1 年的肉类加工杂工经验
- 能够将肉类切割、剁碎并修剪成不同的部分。
- 了解健康与安全、HACCP 环境卫生方面的法律要求。
- 积极、充满活力、有创造力和敬业的团队成员，能够在多元文化环境中工作。