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职位描述
What You’ll Do?
- Support Kitchen Manager in the daily operation and work according to the menu specifications.
- 始终按照菜单规范工作。
- 根据餐厅规定，始终保持工作区域的卫生条件
- 控制所在部门的食品库存和食品成本。
- 准备主厨房不同部门的日常错位和食品生产。
- 听从直属上司的指示和建议，完成日常任务。
- 确保日常准备工作的最高标准和稳定的质量，并随时了解新产品、食谱和准备技巧，
- 协调并参与其他部门的要求、清洁、浪费和成本控制。
- 确保在适当的法律范围内运作，并保持最新的适当记录，包括健康与安全、卫生、平等机会、HACCP 和任何其他适当的法律。
offer要求 [offer requirements]
我们需要什么？
- 至少 1 年在餐厅厨房担任面包杂工的经验。
- 必须具备制作面团、面包、糕点、皮塔饼和烘焙部分的经验。
- 了解健康与安全、HACCP 环境健康方面的法律要求。
- 积极、充满活力、富有创造力和敬业的团队成员，能够在多元文化环境中工作。