职位描述
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我们正在寻找高素质、积极进取的酒店管理专业人士,他们对非凡的宾客服务、餐厅的成功充满动力和激情,并始终追求更好。我们是一个充满活力的领导团队。我们不断发现可以利用我们的激情和目标取得成功的地方。
我们为您和您的家人/家属提供有竞争力的薪酬、奖金计划、医疗/牙科/保险以及停车位!
期望
- 监督和指导日常运营的无缝运行
- 支持提供出色的宾客服务,同时确保满足所有财务和法定要求
- 与主要利益相关者合作,制定和实施运营管理和发展战略,在商定的预算和时间范围内实现商定的组织绩效计划
- 管理和控制部门支出,保持在商定的预算范围内,并了解场地的盈亏情况
- 行政职责,包括盈亏分析、维护预算、成本控制和财务管理;分析、维持预算、商品成本、劳动力成本、费用、加班费、库存和客户反馈
- 定期与主要利益相关者就场所业绩和运营进行沟通
- 确保餐厅的维护和清洁,重点关注部门卫生部门的食品标准、OSHA、消防和生命安全法规
领导团队
- 对接待、食品和饮料充满热情
- 表现出关心、倾听、明确的方向和与团队的日常合作
- 您必须具备一套技能,能够参与、指导和激励多元化的团队
- 你必须具备一套技能,能够吸引和指导多元化团队,并为其注入活力
- 精通情境领导,并能在不同风格之间流畅地转换
- 懂得如何以感恩之心进行领导
- 积极主动地参与团队成员的选拔、发展/绩效和离职
- 负责招聘、选拔、指导、培训、分配和管理
- 你必须具备一套技能,能够吸引和指导多元化团队,并为其注入活力
- 负责团队的招聘、选拔、指导、培训、分配、调度、辅导、咨询和各方面的绩效管理
- 与 BOH 管理层合作,确保运营和服务期望的确定和实现
- 拥护并遵守公司的所有标准和政策
- 为所有 FOH 团队成员进行有意义的每日班前培训
- 保持团队士气,谨慎高效地解决任何和所有问题
offer要求
所需资格
- 至少有五(5+)年的大批量餐厅管理经验
- 需要具备餐厅常用概念、实践和程序方面的知识
- 对宾客服务和宾客体验的重要性有广泛的了解
- 需要具备准确计算损益和实施支出变化的能力
- 需要具备在餐厅工作的经验
- 必须具有灵活性,能够适应各种变化
- 必须光鲜亮丽、专业、友好
- 必须具有良好的职业素养、友好、充满活力并能够处理多项任务
- 具有出色的指导和辅导能力
- 必须能够在快节奏和压力较大的环境中创造轻松愉快的氛围
- 必须具有很强的沟通和人际交往能力,能够有效地与各类业务联系人员打交道
- 必须持有有效的 TABC 证书/食品处理员证,并且必须在就职前获得该证书
offer待遇
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