职位描述
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我们正在寻找一位充满活力、激情和组织能力强的酒店经理，负责监督我们精酿啤酒和现场音乐表演场地的日常运营。在为客人创造充满活力、令人难忘的体验的同时，确保对员工、服务和整个场地氛围的有效管理，这个职位至关重要。理想的候选人应热爱精酿啤酒、现场音乐和非凡的待客之道，敏锐地了解是什么让每位客人都能获得独特而愉快的体验。
offer要求
<主要职责>
<客人体验和服务>
提供非凡的待客之道，确保为所有客人营造温馨的氛围。
及时、专业地处理客人的询问、投诉和反馈。
与酒吧员工、保安和服务团队密切合作，保持较高的客户满意度。
<团队领导和员工管理>
招聘、培训和管理一支积极进取的接待团队，包括酒吧员工、服务员和支持人员。
安排员工轮班，确保在活动和高峰期有适当的人员配备。
进行绩效评估，提供反馈意见，并确定培训需求。
<场地运营>
监督日常运营，包括开门和关门程序。
管理供应商关系，与供应商协调库存和订单（啤酒、食品和用品）。
维护库存控制，确保精酿啤酒和其他产品的适当储存。
<活动和娱乐管理>
与活动团队合作，协调现场音乐、啤酒品尝会和特别活动。
与艺术家、推广人员和员工密切合作，确保活动顺利进行。
协助开展营销活动，包括促销、社交媒体和活动广告。
<精酿啤酒知识与菜单开发>
保持对精酿啤酒风格、趋势和酿造技术的深入了解。
与首席调酒师和厨房团队合作，策划与餐厅产品相辅相成的啤酒清单。
向客人介绍啤酒知识，推荐啤酒搭配或新到啤酒。
<任职资格>
丰富的酒店管理或场地管理经验（最好在酒吧、啤酒厂或音乐场所工作过）。
对精酿啤酒和现场音乐充满热情，了解当地啤酒场景。
出众的沟通和人际交往能力。
具有管理活动、现场表演或其他娱乐活动的经验。
财务敏锐度，包括预算编制、库存控制和损益管理。
能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。
<优先技能>
啤酒调酒师认证或同等的精酿啤酒知识。
了解销售点（POS）系统和场地管理软件。
熟悉酒店业的健康和安全规定。
offer待遇
有竞争力的薪酬，包括医疗保险、绩效奖金以及食品和饮料折扣。
