职位描述
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预备厨师职责:
- 执行常规厨房任务。
- 按照制定的准备工作清单计划职责。
- 将所有配料贴上标签并摆放在货架上,使其井井有条,便于取用。
- 测量烹饪中使用的配料和调料。
- 通过清洗和切碎蔬菜、切肉及其他餐前准备工作来准备烹饪配料。
- 设置工作台和配料,以便按照食谱准备食物。
- 承担基本的烹饪任务,如减少调味汁和煮沸食物。
- 准备简单的菜肴,如沙拉和主菜。
- 通过洗碗、消毒表面和倒垃圾来保持厨房的整洁有序。
- 确保所有食物和其他物品存放得当。
- 遵守营养和卫生准则。
- 履行分配的其他厨房职责。
offer要求
预备厨师资格/技能:
教育和经验要求:
- 最好具有高中文凭或同等学历
- 具有食品安全操作员证书
- 具有预烹饪经验
offer待遇