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预备厨师的职责
- 协助厨师长切菜和清洗食品
- 确保厨房设备和器具随时可供使用
- 始终保持干净卫生的工作环境
- 准备沙拉、面包、沙拉酱和调味汁
- 根据厨师的要求从冰箱或冰柜中收集食品原料
- 确保食品在不用时妥善存放
- 研究菜单并提前准备食材
- 学习厨房使用的烹饪方法和技巧
offer要求
预备厨师的资格要求
- 具有在快节奏环境中担任预备厨师的工作经验
- 较强的多任务处理和组织能力
- 充分了解配料、食谱、厨房安全和卫生
- 对烹饪艺术和创意烹饪充满热情
- 出色的口头和书面沟通能力
- 熟悉一般厨房设备和器具
- 能够准确、高效地遵循指示
- 能够在快节奏的环境中承受压力
- 能够长时间站立和走动
offer待遇