职位描述
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职位概述：
确保在餐厅/酒吧/酒廊为所有客人提供符合酒店标准的服务。在所有餐饮区始终展现最高标准的待客和迎宾服务。
按照酒店标准，友好、及时、高效地为客人点餐、提供（如适用，准备）食品和饮料。
offer要求
招聘要求：
1. 曾在高档酒店或邮轮度假村担任过餐饮服务员。
2. 具有较强的沟通和人际交往能力。
3. 必须能够在团队中工作，并能保持团队精神。
4. 了解提供个性化服务的原则和流程，包括优质服务标准、替代服务系统和客人满意度评估技术。
5. 能够每周工作 6 天，包括公共节假日和周末，工作时间由管理层根据业务需要酌情安排，能够承受压力并在不断具有挑战性的环境中工作。
语言要求：
6. 能够与客人和员工清晰、明确、亲切地交谈。
7. 具有阅读和书写英语的能力，以便理解和解释书面程序。这包括以书面和口头形式发出和接受指示的能力，以及表达和解释书面程序的能力。
8. 会讲西班牙语、法语、意大利语或荷兰语等其他语言者优先。
offer待遇
主要职责与责任：
支持公司的使命，实现并超越既定目标，按照既定的服务、安全、ISM/ISO 标准、USPH & HACCP 指南和环境法规履行职责。
1. 根据公司的规章制度，他/她始终以专业和礼貌的方式行事。这包括与宾客或度假村其他员工的身体和言语互动，以及在宾客面前和员工区域内的互动。
2. 完全熟悉餐厅供应的每道菜式，并应要求提供解释，参加每次当班的菜单简报会，以便能够提供上述解释。
3. 确保为客人提供优质服务。
4. 建立并保持有效的内部沟通，包括定期参加部门会议，以确保最佳的团队合作和工作效率。
5. 不断鼓励所有分酒店部门之间的沟通与合作。随时向 F&B 服务主管通报所有活动以及需要合作或立即关注的未决问题，如设备维护等……
6. 接待和问候宾客；协助安排座位。
7. 确保银器、瓷器、玻璃器皿、床单和设备的数量始终保持在标准水平。
8. 协助餐饮服务主管准备餐厅 “流通 “银器、瓷器、玻璃器皿、床单和设备的每周和每月盘点，并监督工作实践，以尽量减少破损。
9. 负责指定餐厅的标准摆放和错误摆放。
10. 负责在所有场所提供适当的葡萄酒服务。必要时协助餐饮服务主管倒酒、软饮料和水。
11. 在餐饮服务主管的指导下，跟进客人的特别订单，并确保按照公司的服务标准送餐和上菜。
12. 负责向餐饮服务主管提供有关特殊饮食要求的所有信息，并确保根据这些要求提供食品。
13. 与 F&B 服务主管合作，确保最高级别地遵守所有 USPH/HACCP 标准，包括正确的垃圾处理和处置程序，并对工作场所的清洁负责，但不限于服务员工作站、FOH 工作站、接待台、喷嚏防护装置、贴有正确标签的指定餐厅冰箱、覆盖物和倒入清洁容器中的果汁和食物。
14. 通过既定的应急程序确保客人和员工的安全。
15. 在可能的情况下，与客人交谈，获取有关服务提供的信息，以便发现问题/投诉/建议，及时处理，并随时向餐饮服务主管通报后续情况。
16. 了解酒店提供的所有服务。
17. 始终使用客人的姓名。
18. 叫桌时，与餐饮服务主管和在厨房报单的烹饪团队成员密切合作。
19. 确保工作站在下班后始终保持干净整洁。
20. 按照管理层的要求，在货物送达物业时，作为装卸小组的可能成员参与供应过程。
21. 按要求参加会议、培训活动、课程、安全培训/演习以及所有其他与工作相关的活动。
22. 按要求履行其他相关职责。本职位说明绝不声明或暗示这些是担任此职位的度假村员工应履行的唯一职责。度假村员工必须履行其主管或管理层指派的任何其他与工作相关的职责。
财务责任：
1. 通过不断监控物品的使用和分配，始终从公司的最佳利益出发，最大限度地降低成本。
情感责任：
1. 始终保持积极的态度。微笑。
2. 穿着整洁正确的制服、黑色密鞋、名牌，始终面带微笑。
3. 在积极进取、表现出色的经理和主管的领导下，为度假村和公司的专业和稳定运营而努力奋斗。
4. 负责在主要汇报部门负责人之间培养团队精神。与各部门负责人互动，确保直接下属之间的持续沟通。
5. 始终以身作则。
6. 自我激励：通过阅读书籍、期刊和参加其他与工作相关的教育活动，主动了解领导力、酒店业和一般业务的最新发展趋势。
身体要求：
在履行本职工作职责时，度假村员工需要经常站立、行走、用手触摸、处理或感觉、用手和手臂伸展、说话或倾听、品尝或嗅闻。本工作所需的具体视力能力包括近距离视力、远距离视力、色彩视力、周边视力、深度知觉以及调整焦距的能力。